预期用途
DORM-5 鱼蛋白认证参考物质用于海洋动物和类似样品基质中微量和基质成分分析的方法开发、验证和质量控制。
储存和取样
建议在典型的冷冻条件下，将材料储存在大约–20°C或更低的温度下。每个小瓶都包装在一个三层箔袋中。使用前，应将小瓶加热至室温，并将内容物充分混合，然后立即密封。认证值基于最小250 mg的子样本。
干燥说明
为了获得干重，应将等分试样干燥至恒定质量。DORM-5的估计含水量约为0.04 g/g。
材料的准备
DORM-5 鱼蛋白认证参考物质该参考物质由商业鱼类蛋白质匀浆制备。该材料是在去除骨头和大部分油后使用酶水解程序生产的。蛋白质水解产物经过快速巴氏杀菌、喷雾干燥、过筛以通过850μm尼龙筛、混合并装在琥珀色玻璃瓶中。装瓶后，通过对材料进行最小剂量为25kGy的伽马辐射来对其进行灭菌。
稳定性
对DORM-5的稳定性进行了评估，认为其在长期储存和运输中具有物理和化学稳定性。使用类似的CRM通过代理评估长期稳定性，并在高温下使用等时方法进行运输稳定性研究。
同质性
使用250mg子样品评估材料的均匀性。使用贝叶斯方差分析（ANOVA）对随机选择的瓶子的结果进行评估[3]。
不确定性
对与认证值和参考值相关的不确定度进行了评估。总体组合不确定度估计中包括批次表征中的不确定度、与可能的瓶间变化有关的不确定性以及与各种测量方法之间的不一致有关的不确定因素[4，5]。
计量可追溯性
本证书中的结果可通过国家计量研究院生产的CRM和已确定纯度的重量分析标准追溯到SI。因此，DORM-5可作为实验室质量保证计划的合适参考材料，如ISO/IEC 17025所述。